글루텐 프리 뜻과 식단 음식 완벽정리(+빵 케이크 과자 라면)
요즘 ‘글루텐프리(Gluten-Free)’라는 단어를 자주 듣게 됩니다.특히 건강을 중시하는 사람들 사이에서 글루텐프리 식단이 큰 관심을 받고 있죠.그런데 글루텐프리는 단순한 유행이 아니라, 건강상의 이유로 필수적인 선택이 될 수도 있는데요. 😉 그렇다면 글루텐이란 무엇이고, 글루텐프리 식단은 어떻게 구성해야 할까요?더불어 우리가 흔히 먹는 빵, 케이크, 과자, 라면 등에서 글루텐프리 제품을 찾을 수 있을까요?이번 글에서 자세히 살펴보겠습니다. 그럼 끝까지 읽어주세요~ 😊1. 글루텐이란? 글루텐프리란?✅ 글루텐 뜻 글루텐은 밀, 보리, 호밀 등에 들어 있는 단백질 성분으로, 반죽을 쫄깃하게 만드는 역할을 합니다.빵, 파스타, 라면 등의 식감이 쫀득한 이유가 바로 글루텐 덕분이죠. 그러나 일부 사람들에..
2025. 3. 3.
